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苦荞茶与传统意义上的茶,如绿茶、红茶、黑茶等是不一样的,严格来说它是一种炒米茶。
苦荞茶的功效有以下几点: 1、因苦荞茶富含蛋白质、矿物质元素以及人体所必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活质物质,可以起到抗氧化,清除肌肤里的自由基,延缓衰老。
2、苦荞茶含有一种很特别的类黄酮物特质叫芦丁,可以有效帮助伤口愈合,抗过敏、止咳、消淡、降血脂之效。
3、苦荞茶不仅富含大量丰富的蛋白质,脂肪、叶绿素、粗纤维、碳水化合物以及多种微量元素,还含有十分可观的高达18种天然氨基酸,9种脂肪酸,这些元素物质对于幼儿生长发育起到有效的促进作用,同时还能预防冠心病的发生。
4、长期饮用苦荞茶可以改善身体的状况,可以降低血糖、高血脂、高血压三高发病率,对于糖尿病也能起到有效预防和治疗,还能起到抗癌之效,是中老年人的理想的保健食品。
苦荞茶不仅有多种功效,而且它还是纯天然的产品,所以说它也是最佳的养生食物。
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