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红茶在冷却后表面会有浑浊是怎么回事?
红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑",这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的"冷后浑"现象,一般是茶叶品质好的表象,这可作为一种选择红茶的方法。看来以上1条解答知识,是不是已经对红茶在冷却后表面会有浑浊是怎么回事?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13296.html进行探讨。